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超簡単ナス中華
by たこちゃん
夏はやっぱり ナスでしょ~ 何もやりたくない時に豪華一品簡単ナス料理!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ナス
3本
ながねぎ
1/2本
胡麻油
大1
醤油
大3
砂糖
大1
七味
少々
焼き用胡麻油
適量
このレシピの生い立ち
1.
ナスのへたを取り縦半分に切る表に良く焼けるように 斜めに切れ目をいれておく ながねぎはみじん切りにしておく
2.
ごま油でナスがしんなりするまで両面焼く 小皿に砂糖・醤油・ごま油・七味・ねぎをまぜる
3.
ナスが焼けたら たれを掛けて ひと煮立ちしたらOK!
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