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ブロッコリーの三五八漬け
by 宝来屋本店
ブロッコリーの甘みを美味しく引き出す三五八レシピです。 簡単にブロッコリーのお漬け物ができます。 おつまみやお弁当に!
コツ、ポイント
ブロッコリーの茎の部分は外側の厚い皮を切り落としてから食べやすい薄さに切ってください。
材料
(1/2株(4人分))
ブロッコリー
1/2株
三五八
50g
水
30cc
このレシピの生い立ち
三五八を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。 ブロッコリーの美味しさを簡単に楽しめるレシピなのでぜひお試しください(^^)
1.
今回はこちらの「三五八」を使いました。
2.
鍋に湯(分量外)を沸かし、一口サイズに切ったブロッコリーを入れて中火で1分半茹で、ザルにあげて水気を切る。
3.
ジップロックの袋に三五八と水を入れてよく揉み、ブロッコリーを入れて袋に空気を含ませて閉じ、全体に行き渡るようよく振る。
4.
冷蔵庫に6時間〜一晩置き、ブロッコリーを取り出して軽く水で洗い流すか、三五八を軽く取り除く。
https://cookpad.com/recipe/6085036
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