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白菜塩漬け うどん屋さんのお通しレシピ
by こ リらっくマ
食べ出すと止まらなくなる うどん屋さんのお通しレシピ
コツ、ポイント
白菜は水に晒した後、よく絞って。 醤油は少なめ。
材料
塩漬け白菜
1玉
だしの素
適量(大さじ1)
醤油
少々
いの一番
スプーン1杯
七味唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
お義母さんがいつも作ってくれるこの味が大好きで、教わって作りました。
1.
塩漬けした白菜を水に浸し1時間放置し水を絞る
2.
サラダ油をひいたフライパンで白菜、いの一番、だしの素、醤油を入れ炒める
3.
お好みで七味唐辛子を振って完成
https://cookpad.com/recipe/6085131
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