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コンソメスープ
by 福岡県
野菜たっぷり、シンプルなスープです。 手軽に1品ほしい時に!
コツ、ポイント
※分量は、幼児期のお子様1人分です。大人の方は分量を調整してください。 「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。 福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
材料
(幼児期のお子様1人分)
たまねぎ
10g
にんじん
10g
セロリ
10g
じゃがいも
20g
サラダ油
1g
洋風だし(スープ)
100g
パセリ
1g
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。 中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
1.
たまねぎ、にんじん、セロリは8㎜の色紙切りにする。じゃがいもは8㎜角に切る。
2.
鍋にサラダ油を熱して1を炒め、洋風だしを加えて10分煮る。
3.
2の野菜がやわらかくなったら器に盛り、みじん切りしたパセリを振る。
https://cookpad.com/recipe/6085590
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