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大豆とツナの健康サラダ*作り置き
by お料理ニャロメ
止まらない美味しさです♪♪ 大豆とツナで栄養満点!新玉ねぎ・レモンで健康効果抜群!
コツ、ポイント
レモン汁がポイント☆大豆とツナで良質なタンパク質たっぷり!玉ねぎの血液サラサラ効果もあります。
材料
(2〜3人分)
大豆
150g
胡瓜
50g
玉ねぎ
30g
シーチキン
50g
■
調味料
酢
小さじ1
レモン汁
小さじ1
砂糖
小さじ1/2〜1
粒マスタード
小さじ1
塩コショウ
各少々
オリーブオイル
小さじ2
このレシピの生い立ち
大豆はよく食卓に上がります。今日はツナと合わせてマリネ風のサラダに仕上げてみました。
1.
玉ねぎは2センチの薄切りにする。水にしばらくさらして絞る。
2.
シーチキンは油を軽くきる。 胡瓜は薄切りにして塩少々混ぜ、よく絞る。
3.
ボールに調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
4.
⑶に玉ねぎ・豆・ツナ・胡瓜を入れ混ぜ完成! しばらく冷蔵庫で寝かせると美味しいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/6086227
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