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里芋のごまみそ和え
by 福山醸造株式会社
みその風味とごまの香りで旨み豊かな一品ができました。レンジを使うので、調理も楽チンです。
コツ、ポイント
◆トモエ 北海道の恵み750gカップ https://www.tomoechan.jp/product/969
材料
(3~4人分)
里芋
6個
★すりごま(黒)
大さじ1と1/2
★トモエ 北海道の恵み(みそ)
大さじ1
★砂糖(きび糖)
大さじ1
★みりん
小さじ1
★醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
レシピモニターのバリ猫ゆっきーさんにご考案いただきました。 【楽しいキッチン*spice-cooking*】 https://spice-cooking.com/
1.
里芋は皮付きのまま流水でよく洗い、半分に切って耐熱容器に並べ、ラップ(フタ)をし600wのレンジで5~6分加熱します。
2.
余熱がとれたら皮をむき、フォーク等で粗くつぶします。
3.
ボウルに★を入れてよく混ぜ合わせます。
4.
②に③を加えざっくりと混ぜ合わせ、器に盛りできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/6087005
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