文字サイズ:
小
中
大
印刷する
牛肉のから揚げ、柔らかくなりますね~
by 小世界
どうにも硬いステーキ用のお肉。唐揚げにしたら、柔らかくなりました。
コツ、ポイント
唐揚げ粉をまぶして、少し時間を置きました。
材料
(2人分)
牛肉
150g
唐揚げ粉
大さじ2
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
とっても硬いお肉に出会ってしまって、、、、 圧力なべで煮物にしようかと思いましたが、唐揚げにトライ。 おつまみに、子供のご飯のおかずに、あっという間に食べてくれました。
1.
牛肉に唐揚げ粉をまぶし、半日冷蔵庫に入れておきました
2.
油で表面がきつね色になるまで揚げます。
3.
余分な油を切ります。
4.
一口大にカットしていただきます。
https://cookpad.com/recipe/6087715
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.