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毎日食べたい、水菜のごま和えサラダ
by くらしいきいき
カルシウムたっぷりの水菜を使った、ごま和えサラダ。かつお節との相性も抜群。箸休めにどうぞ。
コツ、ポイント
シャキシャキ食感を味わうために、和えてすぐに食べるようにしてくださいね。
材料
(2人分)
水菜
1束
白すりごま
大さじ1
ごま油
小さじ1
きび砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
かつお節
小袋1袋
このレシピの生い立ち
いつもはほうれん草や小松菜で作るごま和えを、サラダ風に水菜でアレンジしてみました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP1602)
1.
水菜はよく洗い、3cm幅に切りキッチンペーパーなどで水気をよくきる。
2.
ボウルに水菜以外の材料をすべていれ、よく混ぜ合わせる。水菜をいれ、和えて器にもって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6087939
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