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トマトとアボカドとバジルのマリネ
by Ulus
バジルの香りがたまりません!トマトでさっぱり、アボカドでちょっとコクも有り!! これからの季節にぴったりです。
コツ、ポイント
今回は生ハムを添えてみました。葉野菜と合わせても良いです♪ アボカドは柔らかく熟したものを使ってくださいね。
材料
(2人分)
トマト
中2個
アボカド
1個
バジル
一掴み分
★オリーブオイル
大匙2
★にんにく(みじん切り)
1/2かけ分
★ハーブソルト
小匙1.5
★黒粒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
沢山のバジルが手に入ったので、バジルを使いたくて作りました。
1.
★を混ぜておく
2.
トマトとアボカドは一口大の角切りに、バジルは細かく手でちぎる。
3.
1のマリネ液を2に和えて、冷蔵庫でしばらく味を馴染ませる。
https://cookpad.com/recipe/608804
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