もやしを入れてかさを増した豚キムチです。もやしの食感と辛さが癖になりご飯もお酒も進みます。
コツ、ポイント
キムチは汁ごと入れました。キムチの辛さにより入れる量を加減してください。
最後に味をみて醤油を加減してください。
このレシピの生い立ち
最後に少し残ったキムチを消費したくて作りました。
1.
豚こま肉は食べやすく切りキッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにごま油を入れて片栗粉をまぶした豚こま肉を炒める。肉にほぼ火が入ったらキムチと砂糖を入れて炒める。
4.
もやしを入れて炒め最後に醤油を入れて混ぜて火を止める。
https://cookpad.com/recipe/6088232
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.