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京都府産いちご章姫を使用しています。果実は柔らかめで果汁たっぷりの甘味をしっかり感じられるいちごです。酸味が少ないので、ヨーグルトと合わせたラッシーにもよく合います。野菜ソムリエプロ<山岡 明日香>考案レシピ