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おいもときのこのさっと炒め
by 福山醸造株式会社
塩分控えめのだし醤油を使うことで、素材の美味しさが感じられる炒め物になりました。野菜はお好みに合わせて変えてOKです。
コツ、ポイント
◆トモエ 日高昆布しょうゆ塩分カット https://www.tomoechan.jp/product/5061
材料
(4人分)
さつまいも
1本
えのきたけ
2袋
ベーコン
4枚
小松菜(ほうれん草などでも)
1/3束
酒
大さじ1
トモエ 日高昆布しょうゆ塩分カット
大さじ1
このレシピの生い立ち
レシピモニターのとさかりえさんにご考案いただきました。 【お菓子とパンの小さな教室 honey drop】 http://honeydrop.blog.jp/
1.
さつまいもは縦に皮を剥き、5 mmほどの輪切りにします。
2.
えのきたけ、小松菜は4㎝ほどの大きさに切り、ベーコンは1㎝ほどの大きさに切ります。
3.
フライパンに油をひき、中火でさつまいもを焼き、焼き色がついたら②を入れて炒めます。 次に、酒を入れ弱火にします。
4.
さつまいもに火が通ったら『トモエ 日高昆布しょうゆ塩分カット』をまわしかけ軽く炒めて、できあがりです。
https://cookpad.com/recipe/6088289
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