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カリカリじゃことわかめの和え物
by mano×axtos
管理栄養士が考案!栄養バランスも食材の組合せも◎! かんたんに作れるレシピをご紹介しています☆
コツ、ポイント
◎カルシウム豊富なちりめんじゃことわかめを組み合わせ、ポン酢でさっぱりといただける簡単な1品です。 ◎ちりめんじゃこを炒めることで食感にアクセントが付きます。
材料
(4人分)
ちりめんじゃこ
大さじ4
ごま油
小さじ2
きゅうり
1本
乾燥わかめ
12g
白いりごま
小さじ2
ポン酢
大さじ2
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
1.
① わかめはたっぷりの水で戻しておく。きゅうりは2mmの輪切りにする
2.
② フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリッとするまで炒める
3.
③ わかめの水気を絞り、材料をすべて和えて器に盛り完成
https://cookpad.com/recipe/6088475
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