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豆苗と大葉とカニカマのシャキシャキサラダ
by apricotty
豆苗、大葉、カニカマにトマト。彩り、食感、香りの良いサラダです。豆腐も入れても☆ 調理ばさみで簡単。5分くらいです☆
コツ、ポイント
野菜を洗った水をしっかりペーパータオルなどで切ってください。 あとは具材が偏らないようにさっくりまぜ、ドレッシングをかけてふんわりさらに混ぜるとおいしいです。
材料
(2人分)
豆苗
半袋くらい
大葉
1束
ミニトマト
3個
カニカマ
1/3パックくらい
胡麻ドレッシング+味ぽん
お好みで
このレシピの生い立ち
少し気温が高めだったので、さわやかなサラダが食べたくなりました。
1.
豆苗を使う分だけ調理ばさみで切って洗う。はさみでそのまま4㎝くらいの長さに切りペーパータオルで水気をとる。
2.
大葉は一枚ずつ洗う。ペーパータオルで水分を吸い取ってから、はさみで細切りにする。
3.
ミニトマトを洗って半分に切る。水気を拭く。
4.
ボウルかサラダを盛り付けるお皿に1~3と割いたカニカマを入れてふんわり混ぜる。
5.
お好みのドレッシングをかけてできあがり。(胡麻ドレ+味ぽん→さっぱり食べられておすすめです!)
https://cookpad.com/recipe/6088613
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