長ネギを沢山入れ、レンジで蒸して甘味を引き出したナムルです!長ネギの甘さを楽しんで下さい♪
コツ、ポイント
電子レンジの時間は目安です。長ネギがしんなりして甘味が出るまで蒸して下さい。
このレシピの生い立ち
長ネギの甘味を楽しめるナムルにしました♪
1.
大根は2mm幅ぐらいの千切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。
2.
長ネギは斜めに切ります。レンジにかけます。1分30秒かけます。
3.
ニンニクは皮を剥いて、電子レンジ600wに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。
4.
大根を洗って、水気を絞ります。長ネギにも水分があれば絞ります。●印を加えて冷蔵庫で冷やします。
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