文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単 ハタハタ 南蛮漬け 骨ごとパクッと
by てぃけtk
お酢が身体に良いので、お酒のアテに!丸ごと食べれるのでカルシウムも!
コツ、ポイント
野菜を沢山入れるのもgood!パプリカ、ピーマン、人参などなど。
材料
ハタハタ
適当
片栗粉
適量
簡単酢や、便利酢
適量
玉ねぎ
適量
唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
旬のハタハタ は安くて沢山入っているので、作り置きできる南蛮漬けに!
1.
ハサミで頭を切って、内臓を出して水で洗う。包丁でもハサミでもどちらでも!
2.
ボウルに入れてキッチンペーパーで水気を取る。
3.
片栗粉を付けて揚げていく。
4.
揚げている間にタッパーに、好みの南蛮酢を用意して、揚げたてを入れていく。今回は玉ねぎ、唐辛子を入れました。
5.
上下を返したいので、数時間経ってからラップを大きめにかけて、タッパーの蓋をして上下を返します!
6.
また、数時間放置で出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6089462
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.