文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タマネギドレッシング☆和風めんつゆ版
by You&My
タマネギのすりおろしドレッシングって、どんなお野菜も美味しくなる気がして、大好きです。最後はドレッシングまで飲み干してしまいます(笑) タマネギ、ビネガー系、オイルが基本で、色々アレンジが楽しめます。これはめんつゆの和風バージョンです。
コツ、ポイント
どんどん材料を合わせていくだけです。タマネギ、ビネガー系、オイル系まで合わせたら、塩コショーだけだとさっぱり系、今回の様にめんつゆを入れると和風になります。少し馴染ませるとタマネギの辛味がマイルドになります。冷蔵庫で冷やして、レタス、キャベツ、トマト、海草、どんなサラダも美味しくなりますよ♪
材料
タマネギ
1個
オリーブオイル
20グラム
ワインビネガー(又はレモン汁か穀物酢)
55グラム
めんつゆ
30グラム
このレシピの生い立ち
お店で食べるタマネギドレッシングが美味しくて。いつもある材料で簡単に出来ないかなあと思ったら、ホントに簡単でした(笑)
1.
タマネギをすりおろします 参考レシピのすりおろし方だと簡単です(ID:608976)
2.
そこにオリーブオイルを2週くらい、ビネガーを4週くらい、めんつゆは3週くらい、ドボドボ入れて、混ぜておしまい♪(今回レシピアップするにあたり、分量計りましたが、私はいつも目分量です) 冷蔵庫で冷やして、お好きな野菜とあわせて召し上がれ~♪
3.
*写真のドレッシングには風味付けでドライハーブを入れています♪
https://cookpad.com/recipe/608980
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.