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3色ナムル
by 豊後高田市
美肌に役立つメニュー(^^♪
コツ、ポイント
65Kcal、塩分0.7g
材料
(4人分)
ほうれん草
200g
人参
100g
パプリカ(黄)
1/4個
ごま油
大さじ1と1/2
■
A
おろしにんにく
少々
砂糖
小さじ1
濃口しょうゆ
小さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
ほうれん草はビタミンC、E、鉄分、カルシウム、βカロテンが豊富に含まれています。 肌の調子を整えたり、風予防や生活習慣病予防に働きかけます。
1.
ほうれん草はさっとゆで、3cmに切って水気を絞る。パプリカも長さをそろえ千切りにする。
2.
人参は3cmの太めの千切りにして、ごま油で炒めAを加えて味付けをする。
3.
ボウルにほうれん草と人参とパプリカを混ぜ合わせ器に盛って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6089813
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