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はんぺんと舞茸のペッパーマヨチーズ焼き
by ほっこり~の
耐熱皿に材料を入れたら、オーブントースターで焼くだけ!塩気が効いたはんぺんチーズと香ばしく焼けた舞茸をご一緒にどうぞ♪
コツ、ポイント
作り方3では、舞茸にオーブントースターで加熱した際の焼き目が付くように、舞茸の上にのせるピザ用とろけるチーズを少なめにしました。 それぞれの食材の分量は目安なので、お好みに合わせて調節してください。
材料
(1人分)
はんぺん
1/2枚(※今回は40g)
舞茸
30g
ピザ用とろけるチーズ
30g
マヨネーズ
適量
粗挽き黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
舞茸から黒い汁が出ないように調理したくて、オーブントースターで焼いてみました。
1.
はんぺんは食べやすい大きさに切り、ピザ用とろけるチーズ20gと一緒に耐熱皿に入れる。
2.
1の上に、手で割いた舞茸をのせる。
3.
2の上にピザ用とろけるチーズ10gをのせてマヨネーズを絞り、粗挽き黒胡椒を振りかける。
4.
3の耐熱皿をオーブントースターに入れ、チーズがとろけて舞茸に少し焦げ目がつく位まで焼く。
https://cookpad.com/recipe/6089847
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