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茄子と手軽に揃う素材でメイン料理を作ってみました♪ ※2021年8月レシピの一部を変更しました。 以前のレシピは、調理工程④でスライスにんにくを炒めて香りを出していました。今回はおろしにんにくを合わせ調味料に入れて簡易化しています。