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レンコンとひき肉炒め
by ケモノちゃん
レンコンサクサク、ひき肉が絡んで旨い。ご飯が進む。お弁当にも使えます。
コツ、ポイント
オイスターソースじゃなくて、醤油とかポン酢とかマヨネーズとか何でも良いと思う。七味は見栄えを気にした。
材料
(2人分くらい)
ひき肉
150g
豆板醤
大さじ1
レンコン
200g
オイスターソース
大さじ1
七味
好きな量
このレシピの生い立ち
レンコンが大好き
1.
テフロンのフライパンで、油をひかずに、ひき肉を炒め
2.
肉の色が変わったら豆板醤を入れる
3.
薄くスライスしたレンコン
4.
一緒に炒めて、オイスターソースなどで味を整える
5.
七味とかをふる。
https://cookpad.com/recipe/6090505
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