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しぬこさんスペシャル
by 古畑ぬん三郎
しぬこさん発案なので、間違いなくお酒に合います。食べても恋人はできません。
コツ、ポイント
チーズはもっと入れてもいいかも。
材料
(2人分)
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1片
キャベツ
3~5枚
むきエビ
8〜10尾
胡椒
適宜
豆乳
600cc
カマンベール
1/2個
このレシピの生い立ち
しぬこさんがツイートしたレシピを再現しました。合ってるかどうかはわかりませんが美味しかったです。
1.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、香りをつけます。
2.
キャベツとむきエビを入れて炒めます。炒めすぎず、やや焼き色がつく程度にとどめます。
3.
具材が浸かる程度の水を入れて、胡椒とコンソメを入れて煮込みます。コンソメだいぶ古いけど大丈夫かな。
4.
水気がほぼなくなりかけたら豆乳を投入します。ダジャレか!
5.
煮立ったらカマンベールを入れます。しぬこさんは1切れと書いてますが、たぶん独身だからなので、僕は2切れ入れます。完成。
https://cookpad.com/recipe/6090706
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