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☆簡単しみ旨!豚キャベツの味噌煮☆
by yuu*maman♪
キャベツのトロトロがたまらない(*^^*) ご飯がススム~♪
コツ、ポイント
麦入り味噌の方が トロみも付いて味が絡みます(^-^)
材料
(4人分)
豚薄切り肉
300g
キャベツ
1/2個
玉ねぎ
1玉
水
200cc
☆酒
大2
☆みりん
大2
☆しょうゆ
大2
白みそ
大1
バター
5g
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費と お味噌が好きな旦那の好物です☺️
1.
具材を一口大に切って 鍋or深めのフライパンにごま油を入れ炒める
2.
水を入れ、蓋をして5分煮たら ☆を加えて更に5分煮る。 (煮込み始めから1/2程度になります)
3.
キャベツがクタクタになったら お味噌を入れて、全体が馴染んだら 火を止めてバターを加える。 (我が家の味噌はコレ→)
https://cookpad.com/recipe/6091757
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