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週末はみんなでワイワイチーズフォンデュ
by 537に愛情ご飯♡
豆乳でヘルシーに。しつこくなくチーズがあまり得意ではない私でも食べれるチーズフォンデュです(^^)
材料
とろけるチーズ
100g
片栗粉
大さじ1
無調整豆乳
200cc
ブロッコリー アスパラ じゃがいも かぼちゃ
適量
レンコン アボカド 長芋 エリンギ
適量
フランスパン ウインナー ベーコン うずら
適量
鶏肉、茄子などお好みで。
適量
このレシピの生い立ち
私がチーズや牛乳が苦手なんですが、子供達のチーズフォンデュ食べたい!のリクエストにこたえたくて、チーズが苦手でも食べやすいように考えました。
1.
ブロッコリー、アスパラは下茹でしておく。
2.
じゃがいも、かぼちゃは適当な大きさに切って、電子レンジで3分程温めておく。
3.
レンコン も酢水につけておき、適当な大きさに切って下茹でしておく。
4.
具材はお好みで。アボカド、うずら、エリンギ、茄子、長芋などなど。
5.
フランスパンにウインナー、ベーコン。
6.
耐熱皿にチーズを入れて片栗粉をまぶす。次に豆乳を入れます!
7.
電子レンジで2分程温めて、一度出してかき混ぜる。レンジでさらに1〜2分温めてかき混ぜる。チーズがとけていれば出来上がり。
8.
ホットプレートにのせて具材も横で焼きながら(^ ^)
https://cookpad.com/recipe/6091822
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