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鶏肉と大根とぶなしめじの煮物
by クック9GGPVY☆
画像がなくてすみません! ちょっと薄味ですが美味しいですよ!
コツ、ポイント
大根や鶏肉は付く程度ですが、鶏肉はしっかり火を通してくださいね!
材料
(2人分)
鶏もも肉切身
200g
大根
2/1本
ぶなしめじ
1袋
油
適量
☆醤油
大さじ1
☆水
4/3カップ
☆鶏がらスープの素
少々
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので、何か煮物…で、冷凍庫や冷蔵庫の中の残り物で、作ってみました。
1.
大根はいちょう切り、ぶなしめじは、ほぐす。
2.
フライパンに油小さじ1を熱し、大根を入れて両面に焼き色がつくまで焼き、取り出す。
3.
油 小さじ1を入れ熱し、鶏肉の皮を下にして入れ両面に焼き色がつくまで焼く
4.
大根を戻し入れ、ぶなしめじ、☆を加えて煮立て、蓋をして中火で約6分煮る。
https://cookpad.com/recipe/6092418
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