味付けはコンソメのみ!お米で作るより、早くて簡単。失敗なし。
コツ、ポイント
野菜はミックスベジタブルでも可。
辛いのがお好きなら、④でチリペッパーを加えてもよい!
⑥の火入れ加減は、柔らかめが好きな方は、早めに火から下ろす事。
2.
フライパンで弱火でオリーブオイルでにんにくを香りが出るまで炒める。
3.
玉ねぎ、人参、ピーマン、シーフードミックスを加え、クレイジーソルト(または塩胡椒)で油がまわるくらいに炒め、皿に取る。
4.
同じフライパンに水、パエリアの素、コンソメを入れ、溶かす。
5.
砕いたカッペリーニをフライパンに投入し、その上に③で皿に取った具材をのせる。
7.
汁が無くなるまで煮る。出来れば、パチパチと音がなるまで。適当に火加減は調節する。
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