アップルケーキメーカーで作る白桃ケーキです。今回は白桃は一缶でやりました
このレシピの生い立ち
なんかケーキ食べたいなと。少し失敗しました
1.
白桃は水気をキッチンペーパー等で拭き取る(汁を捨てる場合は写真のようにする)
2.
①をくし形に切る(少し一缶だとあまりますが…)放射線状に並べる
3.
砂糖を小さじかけ、容器に蓋をし、電子レンジで500W2分箸で放射線状に並べなおす
4.
卵を溶きほぐし牛乳を加えて混ぜてホットケーキミックス、砂糖を入れ、混ぜる
5.
④を③に静かに回し入れる。容器の底を5〜6回軽くトントンと台の上に当て空気を抜く
6.
電子レンジ500W3分。そのまま1分置き再び40秒加熱
7.
そねつがとれたら(約4分)生地の縁を少しずつ押さえて容器から離し逆さにして取り出す
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