いかに簡単にシンガポールチキンライス風
を作れるのかやってみました^^
本物は食べたことないですが雰囲気だけでもと^^
コツ、ポイント
鶏肉からも水分が出るので最初のお水の量が
ミソです!そこで多すぎると調整しにくいので
最初のお水は少なめからのスタートがマル◉です^^
最後にごはんにパセリを振ってみてもパクチーにしても美味しそうです^^
このレシピの生い立ち
なんとなくの思いつきで…^^
1.
ご飯を3合研ぐ。研ぎ終わったら
水を切っておく。
3.
研いだご飯を炊飯器に入れ、
水を2合少ししたまでいれる。
調味料をいれ、水量が3合の線より
1〜2mm下までの量にする
5.
炊飯器し、
炊き終わったら鶏肉を切っていく。
ご飯を盛り付け、
切った鶏肉を乗せてタレを好みで
かけ、完成です!
https://cookpad.com/recipe/6092706
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.