コツ、ポイント
ちょっとした手間だけで旅気分が味わえます。
このレシピの生い立ち
ランチタイムに作りました☺️
1.
やりいかを頭から胴体と足を抜きます。そして軟骨を抜き取ります。
3.
長ねぎをみじん切りにして、いかの胴体と足、それにしらすを加えて、醤油と日本酒を垂らしてフライパンで3分間炒めます。
4.
ご飯を足してとろ火で更に2分間混ぜ合わせながら炒めます。
5.
いかの頭の部分にいか飯を詰め込みます。縁から2㎝を残して楊枝で入口を塞ぎます。
6.
予め温めておいたオーブンで120℃で15分間焼いていきます。
8.
いか飯は更に200℃で5分焼いて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6092863
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.