このレシピの生い立ち
お麩ラスクにココアを入れたら美味しいと思って。
1.
材料です。
バターは半分くらいレンジで溶かしてください。
3.
半分くらい溶かしたバターを回し入れ、木べらで混ぜます。バターが溶けたら火は中火
6.
焦げないように火加減を調整しながら砂糖を溶かします。中火
7.
砂糖が溶け始めたらココアを入れて、まぜます。弱火に近い中火。
8.
焦げないように飴になるまでまぜます。
焦げそうなら弱火。
9.
熱いうちにクッキングペーパーの上に広げて、固まらないうちに手早く一粒一粒離します。
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