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塩麹と塩昆布漬けきゅうり
by ともかずあい
塩麹と塩昆布だけだと味が決まらず、醤油をほんの少し足したら美味しかったので覚書!
材料
(きゅうり2本分)
きゅうり
2本
塩麹
大さじ1
塩昆布
ふたつまみ
醤油
3滴
このレシピの生い立ち
テキトーに作ってみたら美味しかったー!
1.
きゅうりを小口切りする。
2.
ジップロックに1のきゅうりと塩昆布と塩麹を入れてモミモミする。
3.
1時間以上漬けたら、醤油を3滴程度入れて味を決めて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6094615
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