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卵液の黄金比!ご飯がススム卵焼き!
by 呑人(のみんちゅ)
マヨネーズとの相性抜群です!
コツ、ポイント
先に調味料と水を入れ、最後に卵液とネギを入れてといてください
材料
(2人分)
卵
3コ
砂糖
大さじ1
根昆布だし、無ければ白ダシ
大さじ1
醤油
大さじ1/2
水
大さじ3
長ネギ
5センチ
油
適宜
このレシピの生い立ち
どこのお店も何か物足らず、試行錯誤の上完成しました
1.
卵液を卵焼き器で焼く
2.
面倒なら多めの油をひいたフライパンで一気に焼く
https://cookpad.com/recipe/6095941
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