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牛乳でカルボナーラ
by Jo~Jo~
冷蔵庫にある牛乳で簡単カルボナーラ
コツ、ポイント
★を入れたら火を入れすぎると固まってしまうので注意です。
材料
(2人分)
パスタの麺
160g
ベーコン
4枚
ほうれん草
1/2束
オリーブオイル
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
★牛乳
100cc
★卵
2個
★粉チーズ
大さじ4
★塩胡椒
少々
仕上げ黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたくて生クリームなかったので。
1.
パスタの麺を茹でる。
2.
ほうれん草、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
3.
ボールに★を入れて混ぜる。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れ卸しニンニクをいれ香りがしてきたらベーコンをいれ炒める。
5.
4のフライパンにパスタの麺、ほうれん草を入れ軽く炒めたら3の★を入れる。
6.
軽く火を通す。
7.
お皿に盛り黒胡椒をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6096488
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