肉とキャベツを軟らかく、シンプルに仕上げました。春キャベツ使ってもおいしい。
(加圧時間によるが所要15分~25分)
コツ、ポイント
・時間が無い場合、加圧後1分でも大丈夫です。
1.
キャベツは大小適当にざく切りにする。
圧力鍋にかけるので10cmくらいでも可。
肉もあまり長いものはカットしておく。
2.
水、料理酒、肉、キャベツを圧力鍋に入れフタして加熱する。
圧がかかったら、弱火で15分加熱。
3.
圧が抜けたら、よそってお好みでケチャップをかければ完成。
https://cookpad.com/recipe/6096771
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