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やみつきになる美味しさ☆みそザンギ
by 福山醸造株式会社
お弁当に大活躍の鉄板レシピ☆北海道名物のザンギをみそ味で作りました。ビールのお供にも最適です♪
コツ、ポイント
揚げ油温度は低温から徐々に温度を上げてください。 ◆トモエ 道民の味噌 白こし https://www.tomoechan.jp/product/964
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
★トモエ 道民の味噌 白こし
大さじ1
★みりん
大さじ1
★しょうがのすりおろし
小さじ1
★卵
1個
小麦粉
1/4カップ
片栗粉
1/4カップ
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
道民の味噌 白こしを使用したザンギのレシピを考えました。
1.
鶏もも肉は一口大に切ります。
2.
★を混ぜ合わせ、鶏もも肉にもみ込み30分ほど置きます。
3.
余計な汁気を切って、小麦粉と片栗粉合わせまぶします。 揚げ油で揚げてできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/6096979
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