まあ一度食べてみて、じゃがベーコンがビールの友になるか、ビールがじゃがベーコンの友になるか、食べ過ぎ飲みすぎ注意!
コツ、ポイント
ジャガイモはメークインで作りました。男爵なら先に炒めるか、ベーコン多めがいいかも。
1.
一人用の土鍋がベストですが、ただの鍋でも構いません。
昆布と、水はジャガイモ1個にコップ半分くらい、ただの鍋ならもうちょっと水大目です。
2.
ジャガイモは皮をむいて、10~12等分くらい、ベーコンは4等分くらいにきって、先の鍋にほり込む。
3.
蓋をして弱火で煮込む、ジャガイモが10分くらいでやわらかくなるので、しょうゆを適当にまわしかけて、あとは汁が少な~くなるまで火にかけときます。
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