文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アボガド&サワークリームディップ
by ハルチン
トルティーヤチップとの名コンビです。非常に簡単なグァカモーレといったところでしょうか。ところでグァカモーレ?ワカモーレ?夏の麦の友に。
コツ、ポイント
トルティーヤチップはドリトスとかドンタコスとかがありますね。個人的にはワカモーレじゃなくてワカモリって呼んでいます。力士の四股名みたいでかわいいと思っています。若盛とか。
材料
(2人分)
アボガド
1つ
サワークリーム
200cc
ガーリックパウダー
適宜
このレシピの生い立ち
ゴールデン街の某バーで食べた味をおしえてもらった。
1.
アボガドをわって実をだします。アボガドは食べごろの黒いやつを選んでね。
2.
アボガドが変色しないうちにすかさずサワークリームとあわせます。ガーリックパウダーをなんふりかふってフォークの背中でつぶしまぜます。
3.
できあがりです。 冷蔵庫で冷たく冷やすとより美味しいです。 トルティーヤチップにつけて食べてください。
https://cookpad.com/recipe/60988
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.