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いちご大福 だんご粉と上新粉と片栗粉で
by ヒヨドリぴー
自宅で簡単に出来るいちご大福です
材料
(15個分)
いちご
15個
餡
500g
だんご粉
150g
上新粉
50g
片栗粉
40g
砂糖
50g
お水
280cc
もち餅とり粉
適量
このレシピの生い立ち
母と一緒に作りました
1.
いちごに餡を包んでおく。 その際、いちご上部を少し開けておくと赤く見えてきれいになります
2.
ボールにだんご粉、上新粉、片栗粉、水、砂糖を全部入れてしっかり混ぜる
3.
ふんわりラップをしてレンジ600Wで2分加熱
4.
出したらしっかりと力を入れて混ぜる
5.
再度レンジ600Wで2分加熱
6.
もう一度しっかりと力を入れて混ぜる
7.
最後にレンジで600W1分加熱
8.
レンジから出したら、餅とり粉(適量)を出したお皿に出し、熱いうちに15等分してあんを包んだいちごに包む
https://cookpad.com/recipe/6098961
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