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イングリッシュマフィンのフレンチトースト
by marble
ふわっ&もちっ♪な食感がハマるかも?!私の朝食メニューはしばらくこれが続きました・・・フレンチトースト好きの方、ぜひ一度お試しください(^o^)。バナナはお好みで・・・
コツ、ポイント
牛乳・砂糖の量は、お好みで加減してください。(^-^)
材料
(2人分)
イングリッシュマフィン
2個
バナナ
1本
*卵
2個
*牛乳
70cc~100ccぐらい
*砂糖(お好みで)
小さじ1ぐらい
バター
20gぐらい
メイプルシロップ
適量
このレシピの生い立ち
初めて買ってみたイングリッシュマフィンが硬くて、味的にもちょっと・・・って感じだったので、フレンチトーストにしてみました。
1.
イングリッシュマフィンは、ケーキを切るような感じで、6等分に切ります。
2.
ボールか深めのお皿に卵を溶き、牛乳、お好みで砂糖を入れて良く混ぜます。 この中に[1]を入れ、両面を良く浸します。
3.
フライパンを熱して、バターを溶かし、[2]をじっくりと中も火が通るように焼きます。 両面に、いい感じの焼き目がついたら、お皿に盛ります。
4.
バナナを輪切りにして、[3]の上に散らし、メープルシロップをかけます。
https://cookpad.com/recipe/60999
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