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ニンニクと鶏肉とじゃがいもマヨ炒め★
by 料理道場
簡単で、子供も食べられる 美味しいレシピです★
コツ、ポイント
マヨネーズは、お好みの量でいいです★
材料
(4人前)
★鶏肉
2枚
★じゃがいも
2個
★しめじ
1/2
★ピーマン
3個
★もやし
1袋
★ニンニク
2かけら
★細ネギ
2本
片栗粉
適量
油
適量
マヨネーズ
大さじ1
●チキンスープの素
小さじ1
●ポン酢
大さじ1
●醤油
小さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●塩、こしょう
適量
このレシピの生い立ち
ボリュームがあって、ニンニク入りの 栄養抜群なレシピを作りたくて★
1.
じゃがいもの皮を剥き、ラップに包み電子レンジで、歯応えが残るくらい、柔らかいくらいまで、チンする!
2.
ニンニクを、みじん切り。 しめじを、ピーマンを切る。 ネギを、切り。 もやしを、洗います。
3.
鶏肉を、一口サイズに切る。 鶏肉に、片栗粉をまぶす。
4.
鍋に、油、マヨネーズを入れて。 マヨネーズが、少しとけたら 鶏肉を、炒める。
5.
鶏肉が、ある程度、炒まったら ニンニク、じゃがいも、 しめじを入れて炒める。 次に、もやしを入れ炒める。
6.
炒まってきたら ●の調味料を入れて炒める。
7.
最後に、ネギを入れて 軽く炒めたら、出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/6100297
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