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TERUさんの野菜おかず
by ネバ☆マイ
ご自分のお料理が美味しくないと悩んでいる方へ、野菜を簡単に食べられるメニュー
材料
ピーマン
適量
玉ねぎ
適量
ごま油
適量
めんつゆ(3倍濃縮)
具材が浸るくらい
このレシピの生い立ち
2020.3.18のTERU ME NIGHTより
1.
ピーマンと玉ねぎは3cm×1cmくらいの大きさに切っておく
2.
1をごま油でしっとりするまで炒める
3.
めんつゆを1:2くらいの濃い目で作り、2を漬けて冷蔵庫で一晩置いて出来上がり
4.
かつお節をかけても美味しいそうです
5.
辛いのが好きな方は、めんつゆに鷹の爪を入れてもいいそうです
https://cookpad.com/recipe/6100531
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