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貴女風味で小松菜の卵とじ♥ゆりさん風
by ♥ゆりさん風
小松菜、卵2個、カニカマ3品でできます。 今夜の1品にいかがですか~お試しください。
コツ、ポイント
お砂糖と昆布入り白だしでお味を整える。(醤油は白だしが辛いので入れていませんが→最後に香り付けに、お醤油を入れるのでその時に調整してください。
材料
小松菜
1ワ
卵
2個
カニカマ
お好みで◎
いりごま
お好みで◎
水
200cc
お砂糖
あなたのお好みで◎
昆布入り白だし
大さじ2
(醤油)
香り付け、(あなたのお好みで、入れなくても OK です)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に小松菜が1ワ残っていたので今夜の1品に使っちゃいました→上出来→優しいお味にして下さい→辛さは控えてください。
1.
小松菜は2cmカットして根元と葉に分けておく。 カニカマは適当に裂いておく。
2.
小鍋に2〇〇ccの水とお好みでお砂糖を入れて点火→昆布入白だしを入れて味を整える。(醤油はまだ入れません)
3.
小松菜の根元を入れてください。→沸騰したら葉っぱのところを入れてください。お好みの柔らかさにしてください。
4.
卵を2個ぼかして中に入れます。少し固まってきたら蓋をしてそのまましばらくおきます。
5.
お味を見てください。醤油大さじ一杯入れてください→(入れなくてもよい。辛さや甘さは貴女の風味で決めて下さい)
6.
最後に裂いて置いたカニカマを入れて→いりゴマを入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6101209
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