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☘腸活!自家製アーモンドバター
by ayumi♡糖質制限
甘麹だけの素朴な甘さ!砂糖不使用で身体にとっても良いアーモンドバター✨簡単で美味しい♡自家製なので安心して頂けます♪♪♪
コツ、ポイント
甘麹がなかったら、市販の甘酒で大丈夫です。 オリーブオイルの香りが苦手な方はお好みのオイルを入れて下さいね。 お塩はピンクソルトを使用しました。 お好みの滑らかさになるまで攪拌して下さいね。
材料
素焼きアーモンド
120g
甘麹(自家製)
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ピーナッツバター市販でよくあるけど、アーモンドバターはあまり売ってないので。しかも砂糖不使用な物が食べたくて、身体に良い発酵食品の甘麹を入れて作りました
1.
使用した材料
2.
フードプロセッサーにアーモンドを入れ攪拌する
3.
甘麹、オイル、塩を入れて滑らかになるまで数分様子を見ながら攪拌する
4.
油が少し出てきてしっとりしてきます!
5.
煮沸消毒した瓶に入れて保存 完成ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
6.
パンなどに塗って頂きます
https://cookpad.com/recipe/6101308
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