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お家で簡単本格どら焼き
by まーもんん
ホットプレートでお子さんとも作れる簡単&本格的などら焼きです。
コツ、ポイント
どら焼きの生地はしっかり焼き色をつけるとお店で売っているような綺麗な焼き色に!フライパンは焦げやすいのでホットプレートがオススメです。
材料
(6個分)
薄力粉
70g
ベーキングパウダー
5g
あんこ
150〜お好みの量
卵
1個
砂糖
40g
豆乳
大さじ1
はちみつ
大さじ2
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
お母さんはどら焼きが好きなので、日頃の感謝を込めて下手ながら頑張ってたくさん作りました!
1.
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。
2.
ボウルに卵、砂糖、はちみつ、水、豆乳を加え泡立て器で混ぜる。
3.
混ぜたら1でふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えだまがなくなるまで混ぜる。
4.
弱火のホットプレートにペーパータオルでサラダ油を塗る。
5.
温まったら先程作った生地を大さじ1流し、丸型に整えて焼く。
6.
生地にプツプツと穴が開いてきたら返し、裏面はサッと焼き色をつける。
7.
両面焼けたら、冷ます。 同じように全部で12枚焼く。
8.
焼けたらあんこを挟んで完成。
9.
(あんこはお好きな量で!あんこをたっぷり入れると甘くて幸せっっ)
https://cookpad.com/recipe/6101606
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