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もやしとにんじん、パクチーの香味サラダ♪
by Keiboubou
もやし、にんじんに香味ドレッシング、そしてパクチーをトッピングして♪
コツ、ポイント
☆にお好みでラー油を加えても美味しいです。また、刻んだピーナッツをトッピングしても食べごたえがあり美味しいと思います。
材料
(3~4人分)
もやし
1袋
にんじん
1/3本
油
少量
☆しょうが(みじん切り)
1/2かけ分(5g)
☆にんにく(みじん切り)
1片分
☆長ねぎ(みじん切り)
1/3本
☆砂糖
大さじ1/2
☆酢
大さじ1
☆醤油
大さじ2
パクチー
適量
このレシピの生い立ち
もやしを1袋食べ切りたくて作りました。ドレッシングの味がしっかりしていてパクパク食べられます。
1.
にんじんはせん切りにする。 油でにんじんを炒め、続いてもやしも加え炒める。
2.
皿に盛り、☆をかけ、パクチーを散らす。
https://cookpad.com/recipe/6102038
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