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簡単♪ブロッコリーとえのきのめんつゆ和え
by ミナクックちゃん
めんつゆで簡単味付け♪すごく簡単ですぐにできる副菜です!
コツ、ポイント
ブロッコリーは後で加熱するので湯がくときは固めに!
材料
(4人分)
ブロッコリー
1本
えのき
1袋
めんつゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
パッとできる副菜を♪
1.
ブロッコリーは小房にわけ、鍋に水を沸騰させ2分湯がく。えのきはヘタをとり、半分に切っておく。
2.
耐熱容器にえのき、水をきったブロッコリーをいれ、めんつゆをかけてふんわりとラップをして600wで3分加熱する。
3.
全体を絡めて、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
4.
完成!
https://cookpad.com/recipe/6102326
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