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わたしのタルタルソース
by まちこのお台所
ピクルスの代わりにらっきょう漬けを使った少し甘めのタルタルソース 我が家の定番ソースです
コツ、ポイント
らっきょう漬けを使うこと フライ以外にも、サラダにドレッシング代わりとしても◎
材料
(4人分)
らっきょう
3個
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ3
豆乳
大さじ②
パセリ
お好み
ブラックペッパー
お好み
このレシピの生い立ち
よく行くお魚屋さんの手作りお惣菜が美味しいのですが、いつも売り切れでなかなか手に入らなかったサクッサクのタラのフライが売られていたので、これはタルタルだ!と思い
1.
らっきょうとゆで卵は、細かくみじん切り マヨネーズと豆乳を加えてかき混ぜる
2.
ブラックペッパーとパセリを加えて更に混ぜたら完成
3.
sugarbeastさま 4/24 kinako10さま8/25 つくれぽありがとうございました!
https://cookpad.com/recipe/6102714
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