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美味しくて楽なキノコごはん♪
by ずっきぃ1020
楽してご飯を作りたい! そんな時には炊き込みご飯( ᵔᵒᵔ )♡ すごく洗い物も少なくて後片付けも楽チンです♪♪
材料
ミックスきのこ
200g
油揚げ
1枚
醤油
大さじ1杯
米
2合
麺つゆ
大さじ3杯
ツナ缶 (オイル缶)
1缶
ネギ (お好みで)
1/5本
このレシピの生い立ち
冷凍きのこを活用したくて作ってみたところ美味しかったのでレシピにしました♡
1.
冷凍きのこをレンジで解凍する(業務スーパーのミックスきのこ使用)
2.
油揚げを油抜きして5mmくらいに切り、醤油に漬ける
3.
研いだ米にキノコから出た水分、油揚げに染みなかった醤油、麺つゆを入れ、2合目まで水を入れる
4.
お釜にキノコ、油揚げ、オイルを切ったツナ缶を入れ軽く混ぜる
5.
炊き込みモードで炊飯で完成♪♪
6.
まな板を使いたくない場合は油揚げナシでもOK! お好みでネギも入れてみて(*´艸`)
7.
今回は倍量の4合で作りました✩.*˚
https://cookpad.com/recipe/6104325
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