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焼きトマト
by emyemy
トマトを焼くと甘くて美味しい〜♡ガーリックとチーズでこくをプラス。あと一品作りたいときにパパッとできちゃいます♪
コツ、ポイント
弱火〜中火で焼くのがお薦めです。にんにくなしでも美味しいですよ。
材料
(2人分)
プチトマト
6〜8個
オリーブ油
適量
にんにく
1/2かけ
塩
適量
黒こしょう
適量
パルメザンチーズ
適量
このレシピの生い立ち
焼くと甘くなるトマト。チーズでこくを加えてみました。
1.
トマトは横半分の輪切りに、にんにくはスライスにしておきます。
2.
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱します。
3.
にんにくの香りがしてきたら、トマトの切った面を下にして焼きます。
4.
半分くらいまで火が通ったら裏返して、塩、黒こしょう、パルメザンチーズをふります。トマトがやわらかくなったらできあがり♡
5.
H22.03.28 話題入りさせていただきました。皆様ありがとうございます тнайкчоц (❤ฺ´ω`❤ฺ)b
https://cookpad.com/recipe/610487
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