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紅茶 サクサク クッキー
by カォォカォ
まだ発展途上。 覚書
材料
薄力粉
180g
アーモンドプードル
60g
バター
120g
砂糖
75g
紅茶のティーパック
2個
卵
1個
このレシピの生い立ち
紅茶のクッキーが好きだから。 サクサクなのが好き。
1.
バターはカットして、全ての材料をスタンドミキサーに入れる。 手捏ねの場合はバターを常温に置いた方が混ぜやすい。
2.
冷蔵庫で1〜2時間寝かせる。
3.
170度に余熱したオーブンで15〜20分やく。 焼きムラがある場合は良く焼ける方のクッキーに途中アルミホイルをかぶせる
4.
クーラーに出して冷ます。
https://cookpad.com/recipe/6104912
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